On dit que la macération d’ortie dope le feuillage, améliore le goût et stimule la croissance des plantes.
Si on essayait de voir ce que cela donne sur les salades ?
Il y en a dans tous les jardins, on en cultive au moins quatre à cinq séries entre le printemps et l’automne, ce qui permet de vérifier si oui ou non l’ortie améliore la récolte.
Si ça vous dit voici le mode d’emploi d’un essai que nous avons mis au point avec deux curieux qui comme moi s’amusent dans leur jardin et notent leurs résultats depuis quelques années .
On choisit les salades que l’on aime, l’essentiel est de comparer la même variété. Nous vous proposons de diviser une plantation de 10 m en traitant la moitié à l’ortie, l’autre pas, car c’est la dose qu’il faut pour deux convives décidés et sociables
Sachant qu’on récolte à peu près une trentaine de salades sur 3 semaines avec 10 m de culture, on peut répéter l’essai plusieurs fois dans l’été (la macération d’ortie se conserve en bouteilles, à la cave, on vous donne la recette) . Alors action: et échange des résultats à l’automne!
Batavia blonde de paris, craquante, sucrée. Semis en avril, dégustation fin mai à fin juin
Essai salades2008 page 1/2
Test ortie sur salades 2008
Il est conseillé de répéter cet essai plusieurs fois dans l’été avec les plantations et semis successifs, afin de mieux observer les effets de l’ortie.
NECESSAIRE POUR L ESSAI
- 10 m de la même variété (laitue, chicorée ou mâche) à votre choix
cultivés dans la même plate-bande, si possible côte à côte (par exemple 5 m + 5m en début de rang) pour bénéficier du même ensoleillement et du même terrain
- 3l de macération d’ortie
- un arrosoir
- une balance de cuisine
LA MARCHE A SUIVRE
5 m seront cultivés sans aucun traitement
5 m seront arrosés tous les 15 jours avec une macération d’orties
A la plantation (ou à la levée en cas de semis) :
- 10 l d’eau + 1 litre macération d’ortie (quantité totale pour les 5 m)
- 11 litres d’eau pour les 5 m témoin
renouveler ces arrosages avec et sans ortiedeux fois à 15 jours d’intervalle
Puis poursuivre la culture comme d’habitude mais sans ajout d’engrais.
Recette de la macération d’ortie
Placer une poubelle en plastique noir contre un mur ouest ou nord-ouest, y jeter un bouquet de 1 kg de plante fraîche, cueillie avant floraison, et grossièrement hachée à la cisaille. Couvrir de 10 l d’eau de pluie. Fermer le couvercle.
Remuer tous les deux jours. Dès que le mélange devient mousseux, filtrer dans une passoire de cuisine en tamis.
Stocker au sec et au frais, dans des bidons opaques et fermés ou en bouteilles bouchées.
Essai salades2008 page 2/2
Compte-rendu de l’essai
A remplir et à nous renvoyer par mail à savoirspartages @ orange.fr (enlever les espaces autour de @, c’est juste une mesure antispam merci)
Variété comparée :
Date de plantation ou de semis:
Culture précédente sur la parcelle:
Où se trouve votre jardin :
Paillage
NON OUI avec quel matériau
épaisseur
Observations sur la météo locale : bel été, difficultés particulières…
date de la 1ere récolte
Poids salades+ortie : Poids salades témoin :
Récolte 1
Récolte 2
Récolte3
Récolte4
Récolte5
Récolte6
Récolte7
Récolte8
Récolte9
Récolte10
Qualité des récoltes
Salades + ortie meilleures pareilles moins bonnes que le témoin
